Restaurant Antwerpen

'Hotspot' reportage van ATV over de opening van de nieuwe Starbucks in Antwerpen.

Bekijk de reportage op ATV
(van minuut 1:25 tot 5:45)

De favoriete adressen van Lien Van de Kelder:
Dôme sur Mer (Antwerpen), La Terrazza (Wilrijk), De Kuiper (Vilvoorde), Felix Pakhuis (Antwerpen), Zaowang (Antwerpen).

Lien Van de Kelder is actrice. Elke maandagavond is ze op vtm te zien in de politieserie 'Zone stad'.

"Voor zijn bereidingen grasduint De Koninck nog steeds in de meest smakelijke internationale keukens. Hij heeft duidelijk een voorkeur voor de Italiaanse en Japanse eetcultuur."

De favoriete adressen van Christian Wijnants:

Le 2ième Elément ((Elsene), Brasserie Van Loock (Antwerpen), Le John (Antwerpen), La Meilleure Jeunesse (Brussel), Fiskebar (Antwerpen).

Over Antwerpen Proeft zegt Roger Van Damme:
"Bedoeling is onder andere dat ik mee waak over de kwaliteit en de affiche. Zo blijft diversiteit belangrijk. En is een mooie mix altijd het streefdoel. Een evenwicht dus tussen gastronomie, internationale keukens, eigentijdse namen en speciale gevallen als Kaasmeester Michel Van Tricht. Verder is het natuurlijk een eer om onze stad te kunnen vertegenwoordigen. Zeker voor een Zeeuwse Antwerpenaar."

Meer info: Festival 'Antwerpen Proeft'

"Het krijtbord prijst verschillende klassieke Italiaanse gerechten aan, maar je vindt er ook enkele creatieve gerechten van de chef op. We maken onze keuze, ik bekijk de wijnkaart die een ruim gamma Italiaanse wijnen aanbiedt. Voor bij onze vis en schaaldieren kies ik een witte wijn uit de Friulistreek."

Beoordeling Zone03: 3 sterren.

"Het eethuis bestaat elf jaar en bouwde in stilte een uitgebreide fanclub op. Het succes is te danken aan de geruisloze aanpak van de eigenaars, die hun vak professioneel en zonder bravoure uitoefenen."

Beoordeling keuken: 7,5/10. Prijs/kwaliteit geproefde menu: 7,5/10

De favoriete adressen van Kobe Ilsen:
Pasta Hippo Vino (Antwerpen), A-Thai (Antwerpen), Viva M'Boma (Brussel), Salvarino (Schaarbeek), stamcafé Berlin (Kleine Markt, Antwerpen).

De favoriete adressen van Ann De Bie:
't Zilte (Mol), Foodlovers Companie (traiteurszaak, Antwerpen), Docks Café (Antwerpen), De Mosselbeurs (Oostende), La Lombricaia (Montespertoli, Italië)

Ann De Bie is journaliste bij de VRT nieuwsdienst.

Uitbater Mo Lamkoref verdiende zijn sporen als patissier voor hij deze ontbijt- en broodjeszaak uit de grond stampte. (...) Wat MoMade apart maakt zijn evenwel de minder alledaagse suggesties, die een zuiders tintje hebben. Een broodje ‘Florida’ bijvoorbeeld, met garnaalsla, avocado, mango en rode ui (5,50 euro) of een salade van zwarte tijgergarnalen en appeltjes (12 euro). De keuze is uitgebreid. Alleen al bij de speciale broodjes kan je kiezen uit 14 bereidingen."

Score: 3,5/5.

Reportage van ATV over het concept 'SoulSushiFood'. In restaurant Stereo Sushi te Antwerpen worden er vanaf februari maandelijks events georganiseerd waarbij Sushi Food gecombineerd wordt met funky live optredens.
Bekijk de reportage op Atv.be

"Een blik op de kaart leert dat de naam van dit eethuis de lading niet volledig dekt. Naast gewone boterhammetjes kan je hier ontbijten in allerhande formules, van een ‘Eikes ontbijt’ (7 euro) tot een uitgebreide versie met een trio van salades (13,50 euro). Maar ik zit intussen al aan de lunch, dus ga ik op zoek naar iets anders. Het aanbod is groot: soep, salades, omeletten, panini’s en belegde broodjes. Ik kies voor een broodje met gebakken rivierkreeftjes (7,50 euro)"

"Sinds een paar jaar baat Junko Kawada, in hartje Antwerpen, haar eigen gezellige en eigentijdse sushibar uit. Weliswaar piepklein maar super gezellig, een restaurantje waar je met andere gasten praat, communiceert, maar tegelijkertijd degusteert en proeft. Samen met haar echtgenoot chef-kok en foodstylist Robrecht Wolters zoekt ze naar de ideale kruisbestuiving tussen Japanse en Westerse smaken en maken ze gebruik van oosterse technieken en dito smaakbepalende ingrediënten om deze missie tot een goed einde te brengen."

"De term 'koosjer' wordt in het algemeen weleens gebruikt om iets aan te duiden wat 'in orde' is. Dat verwachtte ik dus minstens van het Joods-mediterrane restaurant Lamalo, in de Antwerpse diamantwijk. De eigenaar is de Israëlische kok Ika Ben Zaken, die in de zaal wordt bijgestaan door zijn Amerikaanse echtgenote."

Beoordeling prijs-kwaliteit: 3 bordjes (goed).

"Glenns wil ook anders zijn dan gewone restaurants. ‘We willen een lekkere en toegankelijke keuken. Iedereen moet zich hier thuis voelen, zonder drempelvrees. Ook wie niets wil eten, maar gewoon iets drinken, kan dat komen doen.' Joel Gemeiner wil graag dat klanten na de maaltijd nog blijven hangen. ‘In plaats van in de auto te stappen en elders naartoe te rijden.' Daarom hebben ze vooraan een grote bar geïnstalleerd met een overdekte rokersruimte buiten."