Sale Pepe Rosmarino

De culinaire redactie van Agenda ging het afgelopen jaar weer naarstig op zoek naar de beste plekjes om de smaakpapillen te laten verwennen:

- De favorieten van Judith Lachterman: Rince Cochon, La Manufacture, Viva M’boma, Sale Pepe Rosmarino, Slurps.

- De favorieten van Karolien Merchiers: Le Coriandre, Le Mess, Le Coq en Pâte, Midi Station, El Txoko.

"Op de kaart vind je alle mogelijke klassiekers (+/- €10), zoals spaghetti met pesto of alla carbonara (die, zegt Antonio, een van de patrons, volgens het enige echte recept wordt gemaakt). De suggesties staan op een bord dat van klant tot klant wordt doorgegeven, en natuurlijk volledig in het Italiaans is opgesteld "