Startpagina Roeselare

"Met de komst van Annelies Theite en chef-kok Mathijs Van den Berghe kreeg 't Heerenhuys in Roeselare nieuw leven ingeblazen. Er wordt weer smakelijk gegeten in het restaurant, dat zich in een sfeervolle oude patriciërswoning bevindt."

"Het Rijk der Zinnen prikkelt je zintuigen met gerechten uit de Frans-Italiaanse keuken. De palingbereidingen en het lamshaasje behoren to de specialiteiten van het huis. Ontdek de waaier aan pastagerechten of de vegetarische schotels."

"Een gezellig buurteethuis waar de mensen nog contact met elkaar hebben. Dat is hoe bistro Jules & Jules in hartje Roeselare zich het best laat omschrijven. Naast de vaste kaart is er een maandelijkse suggestie en alles wordt hier vers bereid."

"Vanaf 15 juni wordt het 4 Seizoenen-menu opnieuw aangepast. Kom hier deze zomer buiten tafelen en kies voor één van de heerlijke maaltijdsalades met wijnsuggestie. Verrassend is alvast de salade met sint-jakobsoester, witte pens, rode biet en raketsla of de salade 4 Seizoenen met makreel, roquefort en eierdooier. Elke salade wordt met brood of frietjes geserveerd."

Olivier Leenaert heeft bewust gekozen om niet te trendy te koken. De formule is gebaseerd op lekker eten voor verteerbare prijzen en op een losse sfeer. Zijn voorkeur gaat naar dagverse producten - de Roeselaarse veiling is niet veraf - die hij op een waardige manier bereidt. Wil je slechts één hoofdgerecht, dan ben je evengoed welkom."

'De Gouden Vork'-wedstrijd wordt georganiseerd door Streekkrant Roeselare, Tielt-Izegem en Westland

"Dit restaurant straalt rust uit waar de gasten de gelegenheid hebben om even de dagelijkse sleur te ontlopen en te genieten van één van de vele geneugten in ’t leven, eens lekker smakelijk gaan eten."

"Gezien chef Stijn Lanssens en zijn vriendin Fiene Joye niet kiezen voor de ’traditionele’ restaurantformule zouden wij de naam ’culinair uitgaan’ kleven op deze mooie jonge zaak (opgestart in 2007). Het restaurant heeft een capaciteit van 36 couverts, dus even reserveren is wel aan te raden."

'De Gouden Vork'-wedstrijd wordt georganiseerd door Streekkrant Roeselare, Tielt-Izegem en Westland.

"'Culinaire Lentekriebels' is een initiatief van 'Gastronomie in de Albrecht Rodenbachstreek'. De deelnemende restaurants zijn lid van de vereniging. Vanaf eind deze maand zetten ze om beurt op vrijdagavond een streekgerecht op het menu."

"De Lange Litanie in de Hugo Verrieststraat heeft al enkele jaren een stevige reputatie als tapasrestaurant. Maar naast specialisten in de Spaanse keuken zijn Cindy Vandekerkhove en Kurt Vandenbroucke ook fervente kunstliefhebbers.'We wilden graag onze twee passies met elkaar verzoenen. We proberen het jaar rond kunst in ons restaurant te tonen.'"

De favoriete adressen van Claudia Allemeersch:
Bistro Novo (Roeselare), Rock Fort (Brugge), Magma (Antwerpen), Eethuis Pieter (Roeselare), Pieter Clement (Oostvleteren).

Claudia Allemeersch mag zich sinds deze week de Beste Hobbykok van Vlaanderen noemen. Ze won dinsdag de finale van het gelijknamige vtm-programma.

Bistro Frogs, deel van Hostellerie Vijfwegen Bis is geen restaurant meer.

Deze locatie kan wel nog afgehuurd worden.

De moderne ruimte met bar, terras, veranda en afwaskeuken, is ideaal voor ontbijtsessies, koffietafels, thema maaltijden, familie- en bedrijfsbijeenkomsten en vergaderingen. Traiteursdienst is mogelijk.

"Ruben Vancalbergh en Lindsy Jonckheere kennen elkaar van Ter Groene Poorte. De twee openden drie jaar terug Ruben’s, met de bedoeling om een populair restaurant in de markt te zetten en beetje bij beetje het niveau te verhogen. Ruben houdt, zoals heel wat West-Vlaamse koks, van stoofgerechten. Het liefst bereidt hij langzaam in eendenvet gegaarde varkensnek."

"De Karmeliet (Brugge) blijft het enige West-Vlaamse restaurant met drie sterren. Horseele (Dudzele), Hostellerie St-Nicolas (Elverdinge) en Le Fox (De Panne) behouden twee sterren. De categorie met een ster kleurt sinds enkele jaren zeer West-Vlaams met Aneth (Brugge), De Herborist (Sint-Andries), Bartholomeus (Heist), De Jonkman (Sint-Kruis), De Oosthoek (Knokke), De Gouden Harynck (Brugge), Jardin Tropical (Knokke), Philippe Nuyens (Blankenberge), Sel Gris (Duinbergen), Sans Cravate (Brugge), Bistro Novo (Roeselare), Marcus (Deerlijk), La Durée (Izegem), 't Oud Konijntje (Waregem), 't Convent (Reninge) en In de Wulf (Dranouter)."

"'Een mooie score, die illustreert dat wij op hetzelfde peil blijven werken. Ik ben daar minstens even tevreden mee als met een Michelinster. Ik ambieer overigens niet meteen een ster, want die legt alleen maar extra verplichtingen op waardoor je je prijzen moet gaan verhogen. Wij willen, zoals de naam al aangeeft, in eerste instantie een huis met een lage drempel blijven waarin iedereen zijn gading vindt. Van garnaalkroket tot kreeft, van tournedos tot hertenkalf', reageert Pieter, die de eer deelt met zijn vrouw Isabelle Denys die voor de zaal tekent."