Startpagina Oostende

"Bistro Mathilda is al 15 jaar een begrip in Oostende. Het gezellige decor, de lekkere keuken en de ideale locatie vlakbij het Kursaal en het gezicht uiteraard op de Dikke Mathille, het beeld van Georges Grard, zijn troeven die na al die jaren nog steeds aanslaan bij het publiek."

"Barçabar, een nieuw project van de bekende Oostendse horecaman Pierre Daen, opent begin augustus de deuren in de Langestraat. De naam verklapt veel: de horecazaak wordt een Spaanse tapasbar, geïnspireerd op gelijkaardige zaken in Barcelona."

"Wie deze avond gaat eten in Agua del Mar in het Kursaal, kan een dj-set bijwonen van Pudde en Morgan, twee bekende Oostendse soul- en jazz-dj's. Het is een van de vernieuwende initiatieven waarmee het restaurant deze zomer uitpakt."

"Serge en Ellen lieten onlangs een eigen bier brouwen die alleen in hun zaak te verkrijgen is: Josy's Triple. 'We merkten op dat vooral in de winter heel wat vaste klanten kozen voor zware bieren en we speelden daar op in door een volledig assortiment aan te bieden. Tot we het idee opperden om zelf met een nieuw bier voor de dag te komen', vertelt Ellen.

"Savarin bestaat tien jaar op de huidige locatie en bouwde als dijkrestaurant een gedegen reputatie op. Vorig jaar haalde eigenaar Guido Dammekens de getalenteerde Floris Panckoucke als chef in huis. De kok komt van Hof van Cleve, waar hij in 2,5 jaar alle afdelingen van de keuken doorliep. Sinds zijn komst wordt in Savarin hoog gemikt: dat merk je aan de chique decoratie en aan de prijzen."

"Le Grillon op de Oostendse Visserskaai in Oostende is een juweel dat moet gekoesterd worden zolang het nog kan."

Vanaf zaterdag 26 juni tot en met zondag 29 augustus ben je opnieuw welkom in het Q-Beach House op het strand van Oostende, elke dag tussen 10.00u en 22.00u.

"Voor elk land gingen we op zoek naar locals die in België wonen, werken en ook eten. Hen vroegen we uit over de finesses van de keuken van hun land. En van hen wilden we vooral weten welke restaurants en snackbars ze ons zelf zouden aanbevelen."

De meest aanbevolen eetadressen met Mexicaanse keuken:
El Mariachi (Oostende), La Cucaracha (Leuven), Nuevo (Sint-Lambrechts-Woluwe), Las Margaritas (Antwerpen) en La Cantina del Coronel (Leuven).

"Restaurant Ocean bedacht een originele actie om de zaak in de kijker te zetten. Wie een kreeftenmenu bestelt, krijgt gratis postkaarten van de zaak. (...) 'Er is vandaag nog heel wat vraag naar oude postkaarten van Oostendse horecazaken. Door deze actie is ook restaurant Ocean vereeuwigd op postkaart', legt Broux uit."

"Hier is waarlijk een kok aan het werk die ons gastronomenhart heeft gestolen. En dat met een menu van 29 euro. (...) Zelden zijn we zo enthousiast geweest over wat een op het eerste gezicht doorsnee restaurant ons voor een doorsnee prijs geboden heeft."

"Martine Puype is chef in de keuken. Ze koos voor een huwelijk tussen de traditioneel Belgische en de mediterrane keuken."

"Wat op tafel kwam was met liefde en zorg bereid, dat kunnen we getuigen. Garnaalkroketten, smeuïg vanbinnen met veel echte grijze garnalen. Perfect rosé gegaard lamskroontje met fijne groenten. We kregen een heerlijke, eerlijke maaltijd voorgeschoteld."

De favoriete adressen van Klaas Delrue:
Kokoon (Leuven), Stad Kortrijk (Oostende), Fin de Siècle (Brussel), Toeareg (Leuven), Frituur Put (Zandpoortvest, Mechelen).

Klaas Delrue is zanger van Yevgueni.

"Claudio Acquaro van restaurant Marina in Oostende is door 25 Belgische wijnhandelaars uitgeroepen tot beste sommelier. De prijs werd uitgereikt in de marge van de twaalfde editie van de Wine World Taster of the Year 2010 in het Crown Plaza Hotel in Antwerpen."

De favoriete adressen van Ann De Bie:
't Zilte (Mol), Foodlovers Companie (traiteurszaak, Antwerpen), Docks Café (Antwerpen), De Mosselbeurs (Oostende), La Lombricaia (Montespertoli, Italië)

Ann De Bie is journaliste bij de VRT nieuwsdienst.