Startpagina Hasselt

"Ook op kantoor staat tijdens de zomermaanden de boog doorgaans minder gespannen. Het ideale moment om collega’s beter te leren kennen bij een hapje, dat geen gat uit je budget hoeft te slaan. De beste adressen in Hasselt."

Deze zomer geeft Giovani wekelijks picknick tips op Eén tijdens het programma '1000 Zonnen': Overzicht tips Giovani Oosters

"Voor elk land gingen we op zoek naar locals die in België wonen, werken en ook eten. Hen vroegen we uit over de finesses van de keuken van hun land. En van hen wilden we vooral weten welke restaurants en snackbars ze ons zelf zouden aanbevelen."

De meest aanbevolen eetadressen:

"Wij hebben een klein restaurant maar een heel uitgebreide keuken. We zorgen ervoor dat er veel keuze is voor jong en oud, omschrijft zaakvoerder Umut. Je kan hier een snelle lunch meepikken, gezellig komen eten met de kinderen of 's avonds een lekker aperitiefje komen drinken en dan met een verse pasta of pizza afkicken van de dag."

"Een etentje bij Nostalgia is namelijk voor iedereen een complete ervaring want als je hier voor twee personen komt, ben je al klaar voor maar 35 euro. Dan krijg je op je bord een grote brochette (met 200 gram vlees), een half litertje wijn, aardappel in de schil, Griekse pasta en daarbovenop diverse warme groenten en salades. Een hele hap voor alle lekkerbekken."

Cuisine Xclusive is een nagelnieuw concept van Focus Publishing en verschijnt jaarlijks. Focus Publishing brengt met deze uitgave het verfijnde gastronomische landschap in Limburg in kaart.

19 topzaken verspreid over heel Limburg zijn opgenomen in de gids. Dit restaurant is er één van.

• Online versie van Cuisine Xclusive Limburg.

"Omdat hij altijd het meest genoot van zijn vaders gerechten, schakelde Rob zijn hulp in. 'Papa heeft in de jaren zeventig het succesrestaurant Karekiet in Lanaken uitgebaat. Zijn keuken is nostalgisch. Er worden geen schuimpjes en zalfjes gebruikt, maar eerlijke producten die goed klaar gemaakt worden.', vertelt Rob Biesmans."

De favoriete adressen van Alain Coninx:
Little Asia (Brussel), Hof Van Cleve (Kruishoutem), Oud Sluis (Sluis), De Karmeliet (Brugge), La Botte (Genk), De Goei Goesting (Hasselt), The Glorious (Antwerpen).

Alain Coninx presenteert elke zondagochtend 'De zevende dag' op Eén.

"'We vervullen hiermee onze gezamenlijke droom: een restaurant met een Frans-Belgische keuken uitbaten', vertelt Shannon. 'Wouter en ik mikken op een hoger niveau zonder dat de prijzen de pan uit swingen. In De Ambacht gaan we zoveel mogelijk met ingrediënten werken komende van plaatselijke teelt en van eerlijke handel.'"

"Restaurant Figaro organiseert nu donderdag een benefietdiner voor Haïti. De opbrengst gaat integraal naar de slachtoffers van de aardbeving. (...) 'Ik kijk ernaar uit', benadrukt Colemont. 'Dit is gewoon een vertaling van wat ik voel als ik naar de tv-beelden kijk."

Reportage over 8 Ladychefs in België:
Ingrid Neven (Pazzo), Quyen Thruong Thi (Little Asia), Solange Bentin (Kemmelberg), Sofie Dumont (Les Eleveurs), Sidy Pelssers ('t Claeverblat), Lisa Calcus (Les Gribaumonts), Patricia Desmedt ('t Oud Konijntje) en Arabelle Meirlaen (Li Cwerneu).

In de reportage brengen de ladychefs ook een aantal recepten waarbij ze zich lieten inspireren door het aroma van het koffiemerk Jacqmotte: Overzicht recepten

Meer 'Jacqmotte'-recepten op: www.aromacreations.be

"Op 6 oktober opende Filip Biesmans zijn eigen restaurant Bies in een statig herenhuis, net buiten het centrum van Hasselt. Ondanks de ruimtelijke beperkingen van het pand - lang en smal - is de herinrichting bijzonder geslaagd. De houten, bijna tweehonderd jaar oude zoldering in de loungeruimte en het glazen koepelplafond in het dininggedeelte bleven intact en op de vloer liggen arduintegels. Maar toch oogt het interieur heel eigentijds."

"Présence past precies in deze gerenoveerde Hasseltse glorie aan de vijvers van Bokrijk”, vertelt Tom Billen. (...) Ik dacht al jaren aan een concept dat rond een feestzaal gebouwd is maar waarin ook plaats is voor een brasserie, een hotel en zelfs een bakkerij en delicatessenzaak. Twee maanden lang hebben we met 40 mensen keihard gewerkt om zover te geraken."

98 restaurants in België behalen 1 ster in de Michelingids 2010, dit restaurant is er één van.

156 restaurants in België behalen een score van 14/20 in de GaultMillau-gids 2010, dit restaurant is er één van.

54 restaurants in België behalen een score van 16/20 in de GaultMillau-gids 2010, dit restaurant is er één van.