Restaurant Diest

"De deur opende vorig jaar op 9 oktober. Het volk stroomde toe en ging tevreden buiten. De sobere, eerlijke aanpak slaat aan. Wannes Raps is echter minder nonchalant dan de bistro op het eerste gezicht lijkt. Als je goed kijkt en proeft, merk je dat over alles is nagedacht. Lampen en stoelen hebben allemaal een of meerdere levens achter de rug en hoewel ze stuk voor stuk verschillend zijn, vormt alles samen een geslaagd geheel."

Beoordeling keuken: 7/10.
Prijs-kwaliteit geproefde menu: 7/10.

Bron: YouTube.com

"Eind september start in Brasserie Battenbroek een apart concept: Babbel & Brabbel, een kans voor nieuwe mama's om elkaar te leren kennen. Babbel & Brabbel is een nieuw initiatief dat mama's en kinderen van 0 tot 2,5 jaar in kindvriendelijke horecazaken wil samenbrengen voor een gezelligheidsbabbel. Terwijl de mama's bij een kop koffie zitten te 'babbelen', 'brabbelen' de kids in de speelhoek."

Meer info op Babbel & Brabbel

"Dit jaar werden de inspanningen van het restaurant-met-wijnwinkel voor een eerste keer beloond met een verschijning in GaultMillau. 'Ons restaurant zie ik altijd meer als een degelijk eethuis. Maar we werden bekroond met de titel beste ambassadeur van de mediterrane keuken!'"

"La Bas is een trendsetter op het vlak van gerechten maar ze durven ook innoveren op andere vlakken. Het restaurant is bijvoorbeeld enkel overdag open. In een provinciestad zoals Diest is dat niet evident. De keuze om ontbijt aan te bieden was een risico. Ondertussen is die optie echter een hit geworden. Je kan elke dag kiezen uit negen ontbijtformules."

"Restaurant Montaigu maakt meteen werk van de goede voornemens voor 2013 en wil de kansarmen in Scherpenheuvel-Zichem trakteren op een culinair menu. Het restaurant hoopt gemeenschapscentrum Den Egger in te palmen en wil 150 mensen de benen onder tafel laten schuiven. (...) De traktatie gebeurt in de periode rond Pasen. 'Dat is symbolisch', zegt De Vos. 'Pasen staat voor nieuw leven, een nieuw begin. Dit is ook veel meer dan alleen maar een etentje. Ik hoop ook dat ik hen kan helpen om uit de impasse te geraken.'"

"Op 15 november 2010 kreeg Testelt een prominente plaats op de culinaire kaart van België. Wim Pauwels, chef-kok van restaurant De Berg werd die dag opgenomen in de Orde der 33 Meesterkoks van België. Hij ontving de titel van Compagnon de la Toque Blanche. "

"Het restaurant Beukenhof in Lummen bestaat al jaren, maar wil nu nog meer uitbreiden op culinair vlak en doet daarvoor een beroep op het vroegere fornuis van sterrenchef Christian Denis van Clos Saint Denis."

"Brasserie Olmenhof heeft een uitgebreide kaart en de nieuwe uitbaters (Bart Leenaers uit Tuilt en Annie Windmolders uit Berbroek) bieden op zaterdag en zondag vanaf 8.30 uur ontbijt aan (na reservatie)."

"Ondergebracht in een meer dan 200 jaar oude patricierswoning met uitzicht op de basiliek van Scherpenheuvel, groeide het ijssalon van de familie Roucourt-Symons uit tot een gewaardeerd restaurant.