Startpagina Brussel

"De eetzaal is intiem en sfeervol en heeft klasse. De Turkse zaalmeester en het Afrikaanse en Griekse meisje uit de bediening zijn innemend en doen hun best om Nederlands te spreken. Er is geen spijskaart, wel een menu dat in vier, zes of negen gangen wordt opgediend."

"De repasse brengt deze heerlijke stoemp echter op de juiste temperatuur. De repasse? Jawel, hier komt de bediening regelmatig langs met frietjes en stoemp (de twee bijgerechten, naast de salade). Hetzelfde geldt voor het vlees: Martin wordt twee keer bijgeserveerd. Je hebt ondertussen zelf ook al door dat de prijs-kwaliteitverhouding hier uitstekend is."

Beoordeling Zone02: 4 sterren.

"De eetzaal heeft een fris cachet. Het is er licht van kleur met witlederen banken en er hangen foto's van het Marseille uit de jaren 1900 tegen de muur. De muziek op de achtergrond is uitstekende eighties-popmuziek."

Beoordeling Zone02: 3 sterren.

"Enkele maanden geleden opende chef Jean-Pierre Baroux van Mystical Resto hier een nieuw restaurant, niet ver van zijn ander etablissement. Het is een gezellige plek met kaarsen en kandelaars op de tafels. Het interieur is verfraaid met gechineerde voorwerpen gevonden op markten en zolders van de familie."

Beoordeling Zone02: 3 sterren.

"De kaart vermeldt koude en warme tapas (van 2,50 tot 8 euro) en raciones (ruimer gemeten porties voor gemiddeld 10 euro). Er is een ruime en interessante keuze aan vriendelijk geprijsde, kleine en grote Spaanse wijnen."

Beoordeling keuken: 5,5/10. Prijs/kwaliteit geproefde menu: 6/10.

"De gemiddelde besteding bedraagt zo'n 50 euro. En dat is een koopje! Men bevindt zich immers in de mythische omgeving waar de groten der aarde komen, de bediening is verzorgd, het eten is gemaakt van voortreffelijke producten en de wijnen per glas zijn van prima kwaliteit."

Beoordeling keuken: 8/10. Prijs-kwaliteit geproefde menu: 7,5/10.

"Constantin beschouwt het als een uitdaging om in traditionele bereidingen de producten zo puur mogelijk in het bord te brengen. Voor de Griekse smaakambassadeur is de goede Griekse keuken zo transparant dat de zonnige producten nauwelijks of geen saus nodig hebben."

"De patio biedt rust en verpozing, zelfs afgeladen vol, krijg elke tafel een eigen intiem tuinhoekje met borrelende fontein, keurig rustbrengend groen, beschermd door individuele zonneschermen of grote uitrolbare schermen langsheen de muren. Een aangenaam en leuk decor waarin men zelfs bij tropische temperaturen geniet van overheerlijke en verrassende gerechten."

Lekkerste 'stoemp' adressen:
Den Talurelekker (Brussel), Fin de Siècle (Brussel), 't Kapiteintje (Brussel), Volle Gas (Elsene), Les Brassins (Elsene).

"Op 1 juli sloot het Sea Grill restaurant in het Radisson Blu Royal Hotel aan de Wolvengracht in Brussel zijn deuren. Niet voorgoed … het restaurant zal tijdens de zomermaanden een grondige renovatie ondergaan en zijn deuren opnieuw openen begin september 2010."

"Het café moet het momenteel zonder culinaire muze stellen, maar probeert verder te borduren op hetzelfde elan. Wanneer ik er een kijkje ga nemen of dat ook nog lukt, tref ik aan de koeltoog een divers publiek aan: Nederlandse dames, een zakenman, Spaanse toeristen ... De bediening achter de toog heet me hartelijk welkom. Een goede start."

Score: 3/5

Café Lequet (Luik), La Cantina (Brussel), Fiskebar (Antwerpen), Mont Liban (Elsene), Inada (Brussel).

Baloji is muzikant. Morgenavond, 27 juni, speelt hij op Couleur Café.

"Dit is een aangename, kraaknette, ruime, lichte en kalme zaak met veel zitplaatsen en een terras. Het loungy designinterieur is opgefleurd met echte orchideeën en aan de muur prijken illustraties van Horta, Magritte, Kuifje en Van Eyck. De man achter de bar heeft duidelijk Italiaanse roots, wat een extra garantie is voor een verantwoorde omgang met de koffieproducten die de corebusiness vormen van de zaak."

"Maï brengt een erg traditionele en authentieke Vietnamese keuken boordevol aroma en gebaseerd op erg selectieve en kwalitatieve producten. ’s Middags is de sfeer ietwat gehaast omdat een massa klanten slechts over een beperkte tijdspanne beschikt om te lunchen. Het restaurant ondergaat ‘s avonds een complete metamorfose en biedt ruimschoots de kans om relaxed te genieten."

"La Chaloupe d’Or presenteert geen wereldkeuken, maar Belgische gerechten waarvoor je uiteindelijk niet zoveel meer betaalt dan op andere plekken met veel minder uitstraling. Ook voor ijs, Brusselse wafels of taart kun je hier terecht."

"Voor elk land gingen we op zoek naar locals die in België wonen, werken en ook eten. Hen vroegen we uit over de finesses van de keuken van hun land. En van hen wilden we vooral weten welke restaurants en snackbars ze ons zelf zouden aanbevelen."

De meest aanbevolen eetadressen met Afrikaanse keuken: