't Convent

Restaurant 't Convent, Reninge

Adres:

Halve Reningestraat 1
8647 Reninge
toon de ligging

Chef-Kok:

Rudi De Volder

Type:

gastronomisch, restaurant

Keuken:

Frans, Belgisch

Hyperlinks:

website restaurant 't Convent
hotels dichtbij restaurant 't Convent

Michelin '13:

pagina 471
keuken: 1 ster
comfort: 4 vorken

GaultMillau '13:

pagina 482
keuken: 15.0 /20

Faciliteiten:

airco, parking, terras, tuin

Formules:

lunchmenu - menu

Overnachting:

mogelijk

Lid van:

Jeunes Restaurateurs d'Europe
Disciples d'Escoffier

Middag:	ma	di	wo	do	vr	za	zo	-	12:00	-	14:00
Avond:	ma	di	wo	do	vr	za	zo	-	19:00	-	21:30

Recente media-aandacht voor restaurant 't Convent

Restaurant 't Convent gaat weer open.

verschenen in focus-wtv.tv, op 15 05 2013

"Het bekende hotel en restaurant ’t Convent uit Lo-Reninge gaat morgenavond weer open. Het is vier weken gesloten geweest. Na het plotse vertrek van zijn schoonzoon als chef-kok, had hij gewoon wat tijd nodig om na te denken."

Twee nieuwe leden bij Jeunes Restaurateurs d'Europe (JRE)
Bresca en 't Convent

verschenen in eigen redactie, op 19 03 2013

Gisteren werden Bresca en 't Convent voorgesteld als nieuwe leden van Jeunes Restaurateurs d'Europe. Beide zaken worden gerund door jonge beloftevolle chefs. In Bresca staat chef-kok Frédéric van Quaethem achter het fornuis, in 't Convent chef-kok Sébastien Ververken.

In totaal zijn er meer dan 350 JRE-restaurants in Europa, verspreid over 12 landen. De leden van JRE combineren hoogwaardig culinair vakmanschap met respect voor lokale tradities en producten. De JRE zijn als geen ander thuis in de inventieve technieken van de hedendaagse gastronomie, zonder daarbij het culinaire erfgoed uit het oog te verliezen. Deze jonge chefs willen hun deskundigheid delen. Met veel enthousiasme en onderlinge solidariteit wisselen zij hun kookkennis uit en zorgen zo voor een culinaire kruisbestuiving.