Uit het persarchief januari 2012
Red Fort, Vilvoorde
verschenen in zone02, op 11 01 2012, citaat:
"Alleen al de uitgesproken kleuren van de gerechten die op tafel komen, zijn als spectaculair te omschrijven. Het oranje chicken tikka masala (€14,50) wordt tegenwoordig als een Brits nationaal gerecht beschouwd. Chicken tikka zijn gemarineerde stukken kip die in de tandoori (kleioven) worden gegaard. Daar Engelsen steeds saus op hun vlees willen, gieten ze masala (een curry) over de chicken tikka."
Beoordeling Zone02: 4 sterren.
Restaurant uit dit artikel
Red Fort
Lange Molensstraat 26
1800, Vilvoorde

