"Liefhebbers van een verfijnde keuken in een gezellig interieur vinden makkelijk de weg naar Louis. Met een Frans-Belgische keuken spreekt het keukenteam een breed publiek aan, zodat iedereen er zijn honger kan stillen. De zaakvoerder is er trots op dat zo goed als alles zelf bereid wordt in de eigen keuken."