"Chef-uitbater Bruno Iwens van 't Witte Goud is uitermate tevreden met zijn eerste vermelding in de GaultMillau-gids. 'Ik ben aangenaam verrast', zegt hij. 'Vooral de hoge score van veertien punten had ik helemaal niet verwacht. Het is wel even schrikken om meteen zo'n straf resultaat te behalen. Zeker voor een nieuwkomer is het een mooie bekroning. 't Witte Goud is iets langer dan een jaar open."