"Jarenlang stond Den Enghel te verkommeren langs de Graslei. Tot Patrick Foley, de man achter de Ierse pub Foley's op de Recollettenlei, zich interesserde voor het middeleeuws gildenhuis van de brouwers en er een twee verdiepingen tellend café-restaurant opende. De metamorfose is opmerkelijk. Op beide verdiepingen staat een grote, massief houten bar waarbij de benedenverdieping dienst doet als café, hoewel er achteraan voldoende tafels staan."

Zone09 beoordeling: 4 sterren