Aux Petits Oignons

"De volgende stap deed Lefebvre een jaar geleden: een eigen restaurant, dat 'conviviaal en democratisch' moest worden. Wat de prijzen betreft, is dat alvast een feit. Je vindt niet zo ge makkelijk meer een lunch in twee gangen voor 16 euro, een menu in drie gangen voor 28 euro en een in vier gangen voor 42 euro."

Beoordeling prijs-kwaliteit: 4 bordjes (uitstekend).

"Stéphane Lefebvre die als chef van restaurant Bistrot du Mail heel wat lof oogstte, baat sedert enige tijd in het Waals-Brabantse Jodoigne, zijn eigen restaurant Les Petits Oignons uit. (...) Stéphanes recepten zijn erg verfijnd, maar blijven eenvoudig, met het nodige respect voor de authenticiteit van de producten."

Michelin presenteerde vandaag de nieuwe Bib Gourmand Benelux 2010-gids. De gids bevat 218 adressen waarvan 119 restaurants in België, 93 restaurants in Nederland, en 6 restaurants in Luxemburg. Dit restaurant is er één van.

Een Bib Gourmand-restaurant serveert een menu bestaande uit een voorgerecht, een hoofdgerecht en een dessert voor een bedrag van maximaal 35 euro (in Brussel, Amsterdam en Luxemburg is dit maximaal 36 euro), exclusief dranken. De bedoeling van het Bib Gourmand-symbool is om restaurants kenbaar te maken waar het gegarandeerd lekker en budgetvriendelijk tafelen is.

In België zijn er 19 nieuwkomers, in Nederland 17 en in Luxemburg 3.