Nuance

foto restaurant Nuance

Restaurant Nuance, Duffel

Adres:

Kiliaanstraat 8
2570 Duffel
liggingtoon de ligging

Telefoon:

tel015 63 42 65

Chef-Kok:

Thierry Theys

Type:

restaurant, gastronomisch

Keuken:

Belgisch, Frans

Michelin '14:

pagina 268
keuken: 2 sterren
comfort: 3 vorken

GaultMillau '14:

pagina 261
keuken: 17.0 /20

Knackgids:

pagina 103

Formules:

lunchmenu - menu

Lid van:

Meesterkoks van België

Middag: ma di wo do vr za zo - 00:00 - 00:00
Avond: ma di wo do vr za zo - 00:00 - 00:00

Recente media-aandacht voor restaurant Nuance

Nuance, Duffel

verschenen in Charl'eat, op 31 01 2014

"Ondanks dat de gerechten aan een razendsnel tempo werden geserveerd en dat er enkele kleine foutjes waren in de bediening heb ik zalig genoten van deze avond in Nuance. De jonge chef en zijn vrouw mogen fier zijn met wat zij op deze jonge leeftijd hebben gepresteerd. Ik ben er rotsvast van overtuigd dat België, Europa, ... neen laten we zeggen het hele universum nog zal horen van Thierry Theys want bij 2 sterren zal het zeker en vast niet blijven."

lees het artikel online (externe link)

Michelingids België 2014
Restaurants met 2 Michelinsterren

verschenen in eigen redactie, op 18 11 2013

17 Belgische restaurants behalen 2 sterren in de nieuwe Michelingids 2014:
't Zilte (Antwerpen), De Jonkman (Sint-Kruis), Bon-Bon (Sint-Pieters-Woluwe), Le Châlet de la Fôret (Brussel), Comme Chez Soi (Brussel), Sea Grill (Brussel), Nuance (Duffel), Château du Mylord (Elzelles), Aan Tafel bij Luc Bellings (Hasselt), Hostellerie St-Nicolas (Elverdinge), La Durée (Izegem), Bartholomeus (Knokke), L'Air du Temps (Liernu), Slagmolen (Opglabbeek), Hostellerie Le Fox (De Panne), L'Eau Vive (Arbre), Pastorale (Reet).

Nuance, Duffel

verschenen in coolinary.be, op 09 11 2013

"Herfst, dan mag je mij altijd een beetje wild voorschotelen en dat was exact wat er op de menu stond. De 'fazanthaan met wilde cèpes, raapjes en gebrande maïs, en een fijn kroketje op basis van pomme Dauphine' werd rijkelijk overgoten met een mooi afsmakend naturel sausje. Als extraatje kregen we een zalige vol-au-vent van de bil van de fazant, iets waar ik zoals je allicht weet altijd fan van ben."

lees het artikel online (externe link)

Lees alle 51 persartikels over restaurant Nuance »


Meest recente reviews over restaurant Nuance

Wat een heerlijke avond!

door Charlotte R op 2014-01-31
Zou je hier opnieuw komen? ja
geschikt voor een romantische uitje? ja
geschikt voor kinderen? nee
geschikt voor zaken? ja
geschikt voor een groep? ja
Globaal: 9
Maaltijd: 10
Bediening: 9
Sfeer: 9

Deze jonge chef draagt al 2 sterren met zich mee en zal in de toekomst zeker een derde krijgen!

Lees meer over dit knap restaurant op mijn blog!

http://charleat.blogspot.be/2014/01/nuance.html

diner de 8 december

door marian dv op 2011-12-09
Zou je hier opnieuw komen? ja
geschikt voor een romantische uitje? ja
geschikt voor kinderen? ja
geschikt voor zaken? --
geschikt voor een groep? --
Globaal: 10
Maaltijd: 10
Bediening: --
Sfeer: 10

wij zijn komen eten met z'n 4 donderdag middag we hebben super gegeten en de bediening was ook perfect we raden het iedereen aan ook eens te komen genieten bij jullie echt super lekker en fijn groeten

ons eerste bezoek !!!

door luc vd op 2011-11-02
Zou je hier opnieuw komen? ja
geschikt voor een romantische uitje? ja
geschikt voor kinderen? ja
geschikt voor zaken? nee
geschikt voor een groep? ja
Globaal: 10
Maaltijd: 10
Bediening: 10
Sfeer: 10

't Spaans dak is ons favoriet restaurant maar nu we Nuance hebben ontdekt komt dat er zeker bij... een belevenis van in het begin tot het einde we zijn dit jaar bij Sergio (oud sluis)geweest maar Nuance moet zeker niet onderdoen.
We komen zekers nog langs en bedankt voor de gastvrijheid en smaakbelevenis een streling voor de tong !!
Kan je ons mss. informatie sturen via mail over de nieuwe menus .

grts luc en nadine


In de buurt van restaurant Nuance

Meer restaurants in deze buurt (Kiliaanstraat) »