In De Wulf

foto restaurant In De Wulf

Toon foto's groter

Restaurant In De Wulf, Dranouter

Adres:

Wulvestraat 1
8951   Dranouter

Toon de ligging

Telefoon:

057 44 55 67

Chef-kok:

Kobe Desramaults

Type:

Restaurant

Keuken:

Frans, Belgisch

Michelin '14:

Pagina 268
Keuken: 1 ster
Comfort: 2 vorken

GaultMillau '15:

Pagina 280
Keuken: 18.5 /20

Knackgids:

Pagina 231

Faciliteiten:

Parking, terras, tuin

Formules:

Lunchmenu - menu

Overnachting:

Mogelijk

Middag: ma di wo do vr za zo - 12:00 - 14:00
Avond: ma di wo do vr za zo - 19:00 - 21:00

In De Wulf in de media

Kobe Desramaults, Seppe Nobels en EVA introduceren vegetarische kookopleiding

Verschenen in knackweekend.be op 12 02 2015. Citaat:

"Dat steeds meer mensen ervoor kiezen om regelmatig vegetarisch te eten, is geen nieuw gegeven. Dat bewijst onder andere het grote succes van allerhande acties zoals Dagen Zonder Vlees. Jammer genoeg wordt er in de koksopleidingen weinig tot geen aandacht besteed aan de plantaardige en vegetarische keuken."

"Met 'Vegucation' brengt EVA vzw, in samenwerking met de twee topchefs Kobe Desramaults (In De Wulf) en Seppe Nobels (Graanmarkt 13) daar verandering in. 'Zo zullen toekomstige koks voorbereid zijn op de toenemende vraag naar vegetarische gerechten en kunnen ze meewerken aan de evolutie naar lekkere en gezonde voeding die ook duurzaam is', meent de organisatie."

Lees het volledige artikel (externe link)

In De Wulf

Verschenen in coolinary.be op 17 08 2014. Citaat:

"Na zwemkrabben, Noordzeesepia en hondshaai was het tijd voor het ziltzoete vlees van de 'Noordzeekrab'. Het is meer dan duidelijk zijn dat Kobe Desramaults volledig achter het project van de NorthSeaChefs staat. Dat de chef tijdens ons bezoek met zijn homeboys van Gelinaz op een andere wei zat, was iets wat in de zaal niet gemerkt werd. Een pluim op de hoed van zijn voltallige brigade denk ik dan."

Lees het volledige artikel (externe link)

‘In de Wulf’ van Kobe Desramaults beste restaurant van Europa volgens OAD.

Verschenen in eigen redactie op 08 06 2014.

De website Opinionated About Dining (OAD) heeft vanavond zijn lijst bekend gemaakt met de beste 100 restaurants van Europa. Restaurant In de Wulf in Dranouter van chef Kobe Desramaults staat daar op de eerste plaats en laat daarmee het bekende restaurant Troisgros in Roanne op plaats twee en Quique Dacosta (de nummer 1 in 2012 en 2013) op drie achter zich.

De lijst wordt sinds 2012 opgesteld aan de hand van de opinie van 4300 personen die samen goed zijn voor 140.000 restaurantbeoordelingen. In de Wulf stond in 2012 als hoogst geplaatste restaurant van ons land op nummer dertig en dook vorig jaar met een vijfde plaats de top tien in. Noma van chef René Redzepi stond vorig jaar nog op nummer twee en zakt dit jaar naar de zevende plaats.

> Bekijk de volledige lijst

Bron video: Vtm

Lees het volledige artikel (externe link)

In de buurt van restaurant In De Wulf