De Heeren Van Liedekercke

Op woensdag 24 april 2013 slaat een team van vijf bierchefs de handen in elkaar naar aanleiding van 'The Great Belgian Beer Dinner 2013'. Zij serveren in Antwerpen een 8-gangendiner met exclusieve Belgische bieren. De algemene coördinatie van de keukenactiviteiten is in handen van chef Hilaire Spreuwers van restaurant BitterZoet uit Zonhoven.

Videoverslag van dit event verschenen op 30 april 2013 - Bron: tv-id.

De vier andere topbierchefs, die dit jaar instaan voor het menu van 'The Great Belgian Beer Dinner 2013', zijn Tom De Four (De Heeren van Liedekercke uit Denderleeuw), Hans Lachi (restaurant Lievekenshoek uit Brasschaat), Chris Lively van Ebenezer’s Pub en Restaurant, het beste bierrestaurant van de Verenigde Staten, en last but not least Sam Van Houcke, winnaar van de prijs Prosper Montagné en Eerste Kok van België 2013.

The Great Belgian Beer Dinner wordt georganiseerd door vzw Lekker Vlaanderen.

"De zaak van de broers De Four werd uitgeroepen tot het beste bierrestaurant van de wereld. Cocktails, voor- en hoofdgerechten, pralines of kaas, je kan het zo gek niet bedenken of de broers hebben er een flinke scheut bier in verwerkt."

• Reportage Eén

"De Heeren van Liedekercke, bierzaak en bierrestaurant uit Denderleeuw, is deze week door de befaamde website Ratebeer.com uitgeroepen tot het beste bierrestaurant ter wereld. De zaak stoot daarmee de Amerikaanse Ebeneezers Pub van de troon."