Hostellerie Le Fox
toon diavoorstelling
Restaurant Hostellerie Le Fox, De Panne
058 41 28 55 Keuken:
Frans, Belgisch
Type:
restaurant, gastronomisch
Faciliteiten:
Parking - Rooksalon - Terras
Formules:
Lunchmenu - Menu
Overnachting:
mogelijk
Chef-Kok:
Stéphane Buyens
Openingsuren:
| Middag: | ma | di | wo | do | vr | za | zo | - | 12:00 | 14:00 |
| Avond: | ma | di | wo | do | vr | za | zo | - | 19:00 | 21:45 |
Vermelding in culinaire gidsen:
Michelin '10:
pagina 431
Keuken: 2 sterren
Comfort: 3 vorken
GaultMillau '10:
pagina 310
Keuken: 16.0 /20
Knack
pagina 217
Lidmaatschap culinaire organisaties:
Meesterkoks van België
Orde der 33 meesterkoks
Meest recente persartikels over restaurant Hostellerie Le Fox
Gastroduinen - De Panne: Hostellerie Le Fox
verschenen in dm magazine, op 19 06 2010
"Voor de aanvoer van grijze garnalen doet Stéphane Buyens beroep op een strandvisser die ze elke ochtend vers gevangen en gekookt aanlevert. Kraakvers is hier letterlijk te nemen. Nergens smaken deze beestjes beter."
Sterrenchef Stéphane Buyens jureert in 'Masterchef'.
verschenen in vtm.be, op 11 06 2010
"Deze zomer gaat Dina Tersago op zoek naar dé chef-kok onder de bekende Vlamingen. Tweesterrenchef Stéphane Buyens, bekend van het programma 'Chef in Nood', jureert en leidt de kookstrijd in goede banen. In het nieuwe programma gaan in totaal 36 bekende Vlamingen aan de slag met potten en pannen, met als inzet: de eretitel van 'MasterChef'."
Nieuw programma op VTM vanaf 28 juni: Masterchef.
Tweesterrenchef Stéphane Buyens is nieuwe redder in 'Chef in nood' .
verschenen in nieuwsblad.be, op 04 02 2010
Klopt het dat u de gasten in uw restaurant altijd zelf ontvangt?
'Ik heb in mijn carrière heel vaak de zaal gedaan. Ik kan niet zonder publiek. Ik wil weten voor wie ik kook, ik wil hun passie delen. Ik heb van die ontvangst mijn huisstijl gemaakt. Soms neem ik zelf de bestelling op. Dat kan ik niet zonder een ijzersterke ploeg in de keuken. Ik heb al 27 jaar dezelfde fantastische souschef: dat is een unicum in België.
Lees alle persartikels over restaurant Hostellerie Le Fox »
In de buurt van restaurant Hostellerie Le Fox
- Restaurant La Fourchette, De Panne
op 30 m van Hostellerie Le Fox - Restaurant Maroon, De Panne
op 40 m van Hostellerie Le Fox - Restaurant Marina, De Panne
op 70 m van Hostellerie Le Fox - Restaurant Baan Thai, De Panne
op 80 m van Hostellerie Le Fox - Restaurant Cajou, De Panne
op 80 m van Hostellerie Le Fox - Restaurant La Coupole, De Panne
op 90 m van Hostellerie Le Fox - Restaurant La Casa Nostra, De Panne
op 130 m van Hostellerie Le Fox - Restaurant Venue, De Panne
op 140 m van Hostellerie Le Fox - Restaurant Trio's, De Panne
op 180 m van Hostellerie Le Fox - Restaurant Bistrot Merlot, De Panne
op 210 m van Hostellerie Le Fox
