Hostellerie Le Fox

foto restaurant Hostellerie Le Fox

Toon foto's groter

Restaurant Hostellerie Le Fox, De Panne

Adres:

Walckierstraat 2
8660   De Panne

Toon de ligging

Telefoon:

058 41 28 55

Chef-kok:

Stéphane Buyens

Type:

Restaurant, gastronomisch

Keuken:

Belgisch, Frans

Michelin '14:

Pagina 450
Keuken: 2 sterren
Comfort: 3 vorken

GaultMillau '14:

Pagina 248
Keuken: 16.0 /20

Knackgids:

Pagina 217

Faciliteiten:

Parking, rooksalon, terras

Formules:

Lunchmenu - menu

Overnachting:

Mogelijk

Lid van:

Meesterkoks van België
Orde der 33 meesterkoks

Middag: ma di wo do vr za zo - 12:00 - 14:00
Avond: ma di wo do vr za zo - 19:00 - 21:45

Hostellerie Le Fox in de media

Hostellerie Le Fox, De Panne: een klassieker aan de Westkust

Verschenen in Be-Gusto op 17 12 2013. Citaat:

"Nu is het de beurt aan een Surf & Turf versie met Me and the land. Blauwe kreeft van de Cap gris nez en wangetjes van melkkalf worden in harmonie geserveerd met kringzwammetjes, een ragout van peultjes, zomertruffel en een dubbele consommé. Dit is het eerste gerecht waar ik Buyens in herken en blij van wordt. Een mooi huwelijk met goed gekruide ingrediënten en de nodige diepgang."

Lees het artikel online (externe link)

Michelingids België 2014
Restaurants met 2 Michelinsterren

Verschenen in eigen redactie op 18 11 2013.

17 Belgische restaurants behalen 2 sterren in de nieuwe Michelingids 2014:
't Zilte (Antwerpen), De Jonkman (Sint-Kruis), Bon-Bon (Sint-Pieters-Woluwe), Le Châlet de la Fôret (Brussel), Comme Chez Soi (Brussel), Sea Grill (Brussel), Nuance (Duffel), Château du Mylord (Elzelles), Aan Tafel bij Luc Bellings (Hasselt), Hostellerie St-Nicolas (Elverdinge), La Durée (Izegem), Bartholomeus (Knokke), L'Air du Temps (Liernu), Slagmolen (Opglabbeek), Hostellerie Le Fox (De Panne), L'Eau Vive (Arbre), Pastorale (Reet).

Het Lekkere Westen
Van 15 september tot 15 december 2013

Verschenen in eigen redactie op 13 09 2013.

Vandaag werd in het Concertgebouw in Brugge de Westtoer-campagne 'Het Lekker Westen' voorgesteld. Een nieuw concept voor een weekendje weg in het najaar, met gastronomie als centraal thema.

Westtoer selecteerde voor deze campagne 64 chefs die allemaal graag werken met producten uit hun streek.

In een speciaal magazine en op de website van 'Het Lekker Westen' zijn de chefs aan het woord over hun passie voor de regio en over hun favoriete adressen in de streek.

Van 15 september tot 15 december 2013 kan je bovendien in het restaurant van de chefs proeven van 'Het Lekkere Westen'.

Bron: YouTube.com - Westtoer

Meer info: website Het Lekkere Westen

Reviews over restaurant Hostellerie Le Fox

het plaatje klopt

door op
Zou je hier opnieuw komen? ja
geschikt voor een romantische uitje? ja
geschikt voor kinderen? nee
geschikt voor zaken? nee
geschikt voor een groep? nee
Globaal:
9
Maaltijd: 9
Bediening: 10
Sfeer: 8

Heel vriendelijk en correct , lekker en perfect bediend

Al 3 maal zeer lekker gegeten.

door op
Zou je hier opnieuw komen? ja
geschikt voor een romantische uitje? ja
geschikt voor kinderen? nee
geschikt voor zaken? ja
geschikt voor een groep? ja
Globaal:
9
Maaltijd: 9
Bediening: 9
Sfeer: 9

Le Fox werkt met zeer mooie en eerlijke producten, de chef ziet de zee dan ook als zijn tuin! bediening van hoogstaand niveau.

In de buurt van restaurant Hostellerie Le Fox