BOZAR Brasserie

foto restaurant BOZAR Brasserie

Restaurant BOZAR Brasserie, Brussel

Adres:

Baron Hortastraat/Rue Baron Horta 3
1000 Brussel
liggingtoon de ligging

Telefoon:

tel02 503 00 00

Chef-Kok:

David Martin - Karen Torosyan

Type:

brasserie

Keuken:

Frans, Belgisch

Michelin '14:

pagina 200
comfort: 1 vork

GaultMillau '14:

pagina 188
keuken: 15.0 /20

Formules:

dagschotel - lunchmenu

Doorlopend:  ma di wo do vr za zo - 12:00 - 23:00

Recente media-aandacht voor restaurant BOZAR Brasserie

GaultMillau 2013

verschenen in eigen redactie, op 12 11 2012

Vandaag is de 10de editie van GaultMillau voorgesteld.

Uitgereikte awards:

  • Beste chef: Peter Goossens, Hof van Cleve
  • Beste gastvrouw: Lieve Goossens, Hof van Cleve
  • Chef van het jaar: Kobe Desramaults, In de Wulf
  • Beste jonge chef Vlaanderen: Matthieu Beudaert, Table d'Amis
  • Beste jonge chef Wallonië: Benoit Neusy, L'Imperatif
  • Beste jonge chef Brussel: Alexandre Dionisio, Chez Alexandre
  • Brasserie van het jaar: Bozar Brasserie, Brussel
  • Prijs Plezier Vlaanderen: restaurant Veranda, Berchem
  • Prijs Plezier, Wallonië: restaurant Delys, Saint-Georges sur Meuse
  • Prijs Plezier, Brussel: Madou's Provence
  • Mooiste terras: restaurant Slagmolen, Opglabbeek
  • Beste wijnkaart: D’Eugénie à Emilie, Baudour
  • Beste sommelier: Pierre Thirifays, restaurant Li Cwerneu, Huy
  • Italiaan van het jaar: Un Altro Mondo, Wavre
  • Aziaat van het jaar: Fong Mei, Antwerpen
  • Dessert van het jaar: Bruneau, Brussel
  • Beste groenterestaurant: Volta, Gent

Toelichting (franstalig) bij GaultMillau 2013 door Philippe Limbourg, editor in chief GaultMillau.

Bron video: Rtl.be

De restaurantgids ligt vanaf deze week in de winkel en kost 27 euro.

Comme chez Moi - David Martin
Bozar Brasserie

verschenen in eigen redactie, op 06 11 2012

Bron: Vimeo.com - Franstalig

De 15 beste restaurants voor grote gezelschappen

verschenen in De Standaard Magazine, op 17 12 2011

Een selectie van Marc Declercq en Bruno Vanspauwen:

  • Antwerpen: Marcel (Antwerpen), Condacum (Kontich), Het Pomphuis (Antwerpen)
  • Limburg: De Goei Goesting (Hasselt), Spork Foodcafé (Heusden-Zolder), La Botte (Genk)
  • Oost-Vlaanderen: Roosenberg (Waasmunster), Brasserie Latem (Sint-Martens-Latem), Volta (Gent)
  • Vlaams-Brabant: Bozar (Brussel), Bar Bik (Brussel), Mont Liban (Brussel)
  • West-Vlaanderen: De Kruidenmolen (Klemskerke), De Oesterput (Blankenberge), Brasserie Bristol (Knokke-Heist)

Lees alle 13 persartikels over restaurant BOZAR Brasserie »


In de buurt van restaurant BOZAR Brasserie

Meer restaurants in deze buurt (Baron Hortastraat) »

/Rue Baron Horta