De Visscherie

Eind september vormt de Markt van Brugge opnieuw het decor voor de tweede editie van het gastronomische evenement KOOKEET. Onder het peterschap van sterrenchef Geert Van Hecke (De Karmeliet***) laten 29 Brugse topchefs en 1 Nederlandse gastchef, Jonnie Boer (De Librije***), u kennismaken met zeer diverse gastronomische pareltjes.

De deelnemende restaurants behoren zonder uitzondering tot de culinaire top, met een of meerdere Michelinster(ren), een Bib Gourmand-vermelding of hoge score bij Gault Millau.

In het stijlvolle tentendorp op de Markt maakt u zelf een keuze tussen het rijke aanbod culinaire verwennerij, terwijl u in het Provinciaal Hof terecht kan voor kookdemonstraties van de deelnemende topchefs.

Praktisch:
Gratis toegang. Drank en eten via bonnen.
Ter plaatse worden bonnen verkocht tussen 11u en 20u30.
Prijs gerechtjes: 3, 6 of 9 euro.

Meer info: www.kookeet.be

Gespot op de website van 'Les pieds dans le plat'
Verslag (in het Frans) van Gilles Pudlowski over zijn bezoek aan Cuines33
Lees het verslag

"Eind deze maand, op 29, 30 en 31 oktober wordt op de Markt voor het eerst Kookeet georganiseerd. Het moet een culinair topevenement worden onder het peterschap van Geert Van Hecke. Bedoeling is dat het kruim van de Brugse koks kleine gerechtjes klaarmaken in een tentendorp op de markt en dat de bezoeker zo kennis kan maken met de verschillende chefs en hun “signature dish”.
De prijs per gerecht schommelt tussen de € 3 en € 9, en je kiest zelf welke gerechten je wil proeven."

Meer info op www.kookeet.be

"Acht Michelinsterren telt het evenement Kookeet, dat in het laatste weekend van oktober zal plaatsvinden op de Markt en in de Belforthallen van Brugge. Geert Vanhecke van de Karmeliet, Gert De Mangeleer van Hertog Jan, chocolatier Dominique Persoone, chef Patrick Devos en een rist andere topkoks zullen er hun kunnen etaleren aan de grote massa."

Meer info op www.kookeet.be

Cuisine Xclusive is een nagelnieuw concept van Focus Publishing en verschijnt jaarlijks. Focus Publishing brengt met deze uitgave het verfijnde gastronomische landschap in West-Vlaanderen in kaart.

31 topzaken verspreid over heel West-Vlaanderen zijn opgenomen in de gids. Dit restaurant is er één van.

• Online versie van Cuisine Xclusive West-Vlaanderen.