De Schone Van Boskoop

foto restaurant De Schone Van Boskoop

Restaurant De Schone Van Boskoop, Boechout

Adres:

Appelkantstraat 10
2530 Boechout
liggingtoon de ligging

Telefoon:

tel03 454 19 31

Chef-Kok:

Wouter Keersmaekers

Type:

restaurant, gastronomisch

Keuken:

Frans, Belgisch

Michelin '14:

pagina 120
comfort: 3 vorken

GaultMillau '14:

pagina 137
keuken: 17.0 /20

Knackgids:

pagina 103

Faciliteiten:

airco, terras

Formules:

lunchmenu - menu

Middag: ma di wo do vr za zo - 12:00 - 15:00
Avond: ma di wo do vr za zo - 19:00 - 22:00

Recente media-aandacht voor restaurant De Schone Van Boskoop

De Schone van Boskoop, Boechout

verschenen in Charl'eat, op 26 02 2014

"De tarbot wordt vergezeld van pastinaak, schorseneer en witloof op verschillende bereidingswijzen. Een teken dat de topkok in de keuken niet enkel kwaliteitsvolle producten kan kiezen maar ook werkelijk overweg kan met deze producten en met simpele ingrediënten zoals witloof."

lees het artikel online (externe link)

Antwerp Diner
Verslag editie 2014

verschenen in Be-Gusto, op 04 02 2014

"Alweer een ongeziene culinaire prestatie en dat voor bijna 500 couverts. Appelmans & Josephines gaven de juiste kick off met op een leisteentje gedresseerde amuses. Wouter van de Schone van Boskoop bevestigde met een mooi bord pure smaken en combinatie krab en ossestaart. Lady chef Ingrid van Pazzo doet het elk jaar weer, ze imponeert tussen de line up mannen en krijgt enorm veel lof. Ook dit jaar was haar Thaïs gekorste kabeljauwfilet overheerlijk. Voor de grosse piece tekende Olivier van restaurant Kommilfoo. Hij koos voor een uitstekend op lage temperatuur gegaarde schouder van melkvarken dat gekarameliseerd werd. Dertien handelingen per bord en dit dankzij de Q2 band in 20 minuten geserveerd voor 480 personen. Chapeau. Dat ‘The Jane’ klaar is om Antwerpen te veroveren was ook duidelijk. Het was Sergio zelf die samen met Nick en team een prachtig verfijnd dessert dresseerden."

lees het artikel online (externe link)

Antwerpen Proeft stelt drie nieuwe ambassadeurs voor

verschenen in gva.be, op 10 12 2013

"Het culinaire festival Antwerpen Proeft stelt drie nieuwe ambassadeurs voor. Voor de achtste editie van het evenement, dat midden mei plaatsvindt op de Waagnatie, heeft Antwerpen Proeft Nathalie Meskens, Wouter Keersmaekers en Luc Hoornaert aangezocht als ambassadeurs."

Het evenement vindt plaats op 15-16-17 en 18 mei 2014.

Meer info op www.antwerpenproeft.be

lees het artikel online (externe link)

Lees alle 44 persartikels over restaurant De Schone Van Boskoop »


Meest recente reviews over restaurant De Schone Van Boskoop

Ster afgenomen?

door Charlotte R op 2014-02-26
Zou je hier opnieuw komen? ja
geschikt voor een romantische uitje? ja
geschikt voor kinderen? nee
geschikt voor zaken? ja
geschikt voor een groep? nee
Globaal: 8
Maaltijd: 9
Bediening: 8
Sfeer: 9

ontgoochelend

door steven vm op 2011-08-04
Zou je hier opnieuw komen? nee
geschikt voor een romantische uitje? nee
geschikt voor kinderen? nee
geschikt voor zaken? nee
geschikt voor een groep? nee
Globaal: 4
Maaltijd: 5
Bediening: 5
Sfeer: 1

de vele culinaire persreviews doen je denken dat je hier absoluut moet zijn.ongetwijfeld goede kok, die graag met orgaanvlees of het superdure wagyu beef (€125 per pp) werkt. wat wij bestelden was eerder ontgoochelend. dat we dit (discreet en goedbedoeld) durfden te zeggen, kwam ons op een scheldtirade en verwijten van de chef te staan. gepeperde rekening: €375 voor 2 personen, fles wijn: €50


In de buurt van restaurant De Schone Van Boskoop

Meer restaurants in deze buurt (Appelkantstraat) »