Salsifis

Jong Keukengeweld laat jongeren kennis maken met de Vlaamse topgastronomie.

Van 1 oktober tot 15 november 2012 bieden 39 topchefs jongeren tot en met 30 jaar een gastronomisch driegangenmenu aan voor 45 euro, wijnen en/of bieren en waters inbegrepen.

Meer info: website Jong keukengeweld

"Op 24 juli mocht burgemeester Marc Van de Vijver in aanwezigheid van het bestuur van de Tafel van de Zilveren Lepel de zaakvoerders van Restaurant Salsifis de Oorkonde van de Zilveren Lepel overhandigen. Naast Herbert Robbrecht heeft Beveren er dus opnieuw een toprestaurant bij."

"Met twee eenvoudige wijnen (€9) en water (€4) erbij betaal ik €57. Dat is een eerlijke prijs voor dit feestelijk diner. Wie in het voorjaar wil boeken, moet er rekening mee houden dat het restaurant 6 maanden sluit. Het huis krijgt dan een grondige facelift, inclusief verbouwingen."

Beoordeling Zone03: 4 sterren.