Veranda
Restaurant Veranda, Berchem
Adres:
Guldenvliesstraat 60
2600 Berchem
toon de ligging
Telefoon:
03 218 55 95
Chef-Kok:
Davy Schellemans
Type:
restaurant
Keuken:
Belgisch, Frans
Hyperlinks:
Michelin '13:
pagina 121
comfort: 1 vork
GaultMillau '13:
pagina 126
keuken: 14.0 /20
Faciliteiten:
terras
Formules:
menu
Recente media-aandacht voor restaurant Veranda
Culinaria 2013 - Pure Street
Van 29 mei tot 2 juni 2013
verschenen in eigen redactie, op 30 05 2013
Van woensdag 29 mei tot zondag 2 juni is het tijd voor alweer de 5de editie van het gastronomische festival 'Culinaria', in het goederenstation van Tour and Taxis in Brussel.
Zoals elk jaar, mag je je verwachten aan een fantastisch culinair spektakel, met meer dan 30 sterrenchefs en opkomende talenten.
Dé culinaire trend van 2013 is streetfood, en elke chef heeft voor zijn gerecht zich hier ook door laten inspireren. Bovendien worden de chefs geflankeerd door echte street artists.
- Meer info: website Culinaria 2013
- Openingsavond: verslag Be-Gusto
- Openingsavond: verslag Le Gourmand Belge
- Bezoek: verslag Tales of Taste
- Openingsavond: verslag Coolinary
Flemish Food Fest - 30 juni 2013
Vlaamse chefs op het Dok.
verschenen in eigen redactie, op 24 05 2013
Een pak Vlaamse topchefs zullen op 30 juni van de partij zijn op het "Flemish Food Fest" op het Dok te Gent.
De chefs zullen speciale recepten op barbecues bereiden met de ingredienten van de aanwezige producenten. Gedurende de hele dag zullen ze allemaal samenwerken onder de overdekte markt van DOK. Het geheel wordt ondergedompeld in een festivalsfeer door de samenwerking met straatartiesten en muzikanten.
Chefs op de affiche van "Flemish Food Fest":
- Benoit De Witte (Benoit en Bernard Dewitte)
- Bob Van Biervliet ('t Oud Gemeentehuis)
- Davy Schellemans (Veranda)
- Filip Claeys (De Jonkman)
- Gigi Il Bullo (Gigi Il Bullo)
- Hendrik Dierendonck (beenhouwerij Dierendonck)
- Julien Burlat (Dome)
- Karel Viaene (Escabeche Tapas De Luxe)
- Laurent en Vincent Folmer (Couvert Couvert)
- Laurent Locquet (Food Affair)
- Martijn Bauwens en Sander Goossens (In De Wulf)
- Matthias Speybrouck (De Vitrine)
- Matthieu Beudaert (Table d'Amis)
- Michaël Vrijmoed (Vrijmoed)
- Nicolas Darnouguilhem (Neptune)
- Nicolas Decloedt (Eat Love Tastings)
- Pieter Lonneville (Tete Pressee)
- Stijn Bauwens (De Kruidenmolen)
Meer info: website Flemish Food Fest
Veranda
verschenen in Avocado van de duivel, op 14 05 2013
"Voor mij was het voorgerecht “la pièce de resistance”, een waar kunstwerkje: Obsiblue garnalen met crème van wortel, gepekelde wortelschijfjes, Granny Smith schijfjes en zure room. Met veel smaakgenoegens heb ik de creatie ontmanteld. Subliem!"
Lees alle 45 persartikels over restaurant Veranda »
Meest recente reviews over restaurant Veranda
beloftes waargemaakt hier
door patrick j op 2011-12-02
|
|
We vonden het culinair top, zeker prijs kwaliteit torent boven veel chique restauranten uit. natuurlijk eet de belg met zijn ogen en hier moet je het minder stellen..lijkt een opgewardeerde pitazaak, maar we begrijpen de keuze van de chef..iemand die geen foefjes nodig heeft en verrassende gerechten en combinaties maakt.
Zeker aanrader om steeds terug te keren
bistronomie
door roger dw op 2011-05-30
|
|
Dat we hier nog zouden komen stond in de sterren geschreven. Na een nare ervaring in een resto in Berlare was onze eetclub toe aan een opkikker :-)
Hadden we zo maar een adresje of 10 :-)
ps : de gammele deur rechts was een noodoplossing..de inkomdeur is aan de linkerzijde :-)
Vergeet niet na je gastro-genot een wandeling te maken in de prachtige omgeving richting Dageraaaplaats bvb. Ga dan zeker ne keer binnen bij sven in wijnbar
Il Piccolo Peccato :-)
De ontdekking van het jaar!
door Tinnebolle op 2011-03-28
|
|
Veranda is alles en meer dan wat recensies weergeven. De formule is geweldig met zijn 4 gangen voor 45€. De bediening is geweldig en maakt tijd voor je, geeft uitleg, is jong en gedreven en sympathiek en het eten is geweldig, fris, verrassend, mooie balans en compositie. We hebben al meteen een tweede en derde bezoek gepland en gereserveerd, want dat moet je wél doen. Zitjes zijn beperkt. Vertel het niet té enthousiast en te veel verder want dan kunnen we er binnenkort helemaal niet meer terecht.
In de buurt van restaurant Veranda
- Eetcafé Tiramaison, Berchem
op 50 m van Veranda - Restaurant Lavinia, Berchem
op 60 m van Veranda - Restaurant Euterpia, Berchem
op 210 m van Veranda - Eetcafé Cafe Stanny, Antwerpen
op 370 m van Veranda - Eetcafé Café Bazaar, Antwerpen
op 380 m van Veranda - Restaurant Wattman, Berchem
op 410 m van Veranda - Restaurant Burgerij, Berchem
op 410 m van Veranda - Restaurant Brasserie Moskou, Antwerpen
op 490 m van Veranda - Restaurant Kamu, Antwerpen
op 510 m van Veranda - Koffiebar Koek & Zopie, Antwerpen
op 530 m van Veranda
