Kelderman

foto restaurant Kelderman

Restaurant Kelderman, Aalst

Adres:

Parklaan 4
9300 Aalst
liggingtoon de ligging

Telefoon:

tel053 77 61 25

Chef-Kok:

Bart Tastenhoye

Type:

restaurant, gastronomisch

Keuken:

Belgisch, Frans

Michelin '13:

pagina 93
comfort: 3 vorken

GaultMillau '13:

pagina 84
keuken: 15.0 /20

Knackgids:

pagina 250

Faciliteiten:

airco, parking, terras

Formules:

lunchmenu - menu

Middag: ma di wo do vr za zo - 12:00 - 14:00
Avond: ma di wo do vr za zo - 19:00 - 21:00

Recente media-aandacht voor restaurant Kelderman

Kelderman

verschenen in Steps, op 22 05 2012

"Toen we vernamen dat chef Hubert Kelderman de fakkel recentelijk doorgaf aan Bart Tastenhoye, was onze nieuwsgierigheid meer dan geprikkeld."

"Hoofdmoot van de dag: feilloos gegaarde zeebarbeel met een pittige risotto, voorbeeldige Mechelse asperges en een coulis van cresson. De vis smaakt zo vers als maar kan, idem dito voor onze onovertroffen, handgepelde garnaaltjes. Onze nieuwgierigheid is gestild. Kelderman blijft superbe."

lees het artikel online (externe link)

Wereldberoemde kok te gast bij Kelderman

verschenen in nieuwsblad.be, op 13 03 2012

"Ferran Adrià Acosta (49), de beroemde Catalaanse kok van het driesterrenrestaurant El Bulli, kwam gisterenmiddag eten in visrestaurant Kelderman aan de Parklaan in Aalst. De reden voor zijn bezoek is onduidelijk maar kan te maken hebben met de topkoks die afgelopen weekend verzamelden bij Belgocatering."

lees het artikel online (externe link)

Score GaultMillau 2011: 15/20

verschenen in eigen redactie, op 07 11 2010

83 restaurants in België behalen een score van 15/20 in de GaultMillau-gids 2011. Dit restaurant is er één van.

Lees alle 4 persartikels over restaurant Kelderman »


In de buurt van restaurant Kelderman

Meer restaurants in deze buurt (Parklaan) »